500 gram buntut, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter air 100 gram kacang merah,
rebus 3 siung bawang putih,
dihaluskan 1 bawang bombay,
potong kotak 2 iris jahe,
dimemarkan 2 buah wortel,
bentuk kembang 2 tangkai daun bawang,
dipotong-potong 2 tangkai seledri,
dipotong-potong 1 buah tomat ukuran besar, dipotong-potong 2 butir cengkeh garam dan merica secukupnya
½ sendok teh bubuk biji pala
6 buah sosis sapi, potong 2 cm,
bentuk kembang 50 gram kacang polong
Cara Membuat:
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment